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Histoire de la vallée de la Neretva
La vallée de la Neretva, Donje Poneretavlje ou simplement la Neretva, sont tous les noms de la zone entourant le cours inférieur de la Neretva, située entre la frontière avec la Bosnie-Herzégovine à Metković et l’endroit où elle se jette dans la mer Adriatique près de Ploče, à l’embouchure de la rivière à Ploče .. La Neretva n’est pas seulement une rivière, son nom a une composante historique.
La région de la Basse-Neretva a été modifiée pendant des siècles par les actions de la Neretva, ou d’un humain. Parfois, les plaines de zones humides situées entre les collines sont devenues une zone agricole fertile. Sa beauté naturelle et culturelle enrichit l’offre touristique de cette région. Aujourd’hui, la perle du paradis méditerranéen à protéger et à enrichir ne perd pas de son éclat, car la Neretva est le seul delta croate.
La vallée de la Neretva était habitée pendant la période préhistorique (11 000 ans avant notre ère). Les 6 st.p.n.e. dans la vallée des Grecs de la Neretva qui en 5 st.p.n.e. établissement établi. En raison de l’importance de la Neretva, la zone de circulation et de shopping est développée conformément aux principes de Narona et des autres villes grecques.
En affaiblissant l’influence des Grecs dans la Neretva, nous renforçons l’influence des Romains qui obéissent aux tribus illyriennes dans 3 st.p.n.e. Narona, les Romains, est devenue l’une des villes les plus célèbres et les plus importantes de la côte Adriatique avec Semi, Jaderu et Salon.
Avec l’arrivée des Croates, la région de Neretva et, au Moyen Âge, les Neretvans étaient connues sous le nom de pirates.
À partir du 17. st. Neretva était sous la domination des Vénitiens, des Turcs, des Français et de l’Austro. En raison de la riche histoire de la Neretva à la fin d’aujourd’hui, nous avons un très précieux vestige dont peut-être le site le plus précieux de l’ancienne Narona, mais il ne faut pas oublier les autres monuments tels que la forteresse médiévale, le stećak, les églises et autres monuments de périodes ultérieures.
Il y a deux mille ans à la fin de la Neretva, plus précisément à Narona, il existe un port par lequel les passagers et les marchandises arrivant à cet endroit. Depuis lors, il y a des ports dans cette région, mais seul l’emplacement a changé.
À la fin du 19e et au début du 20e siècle, le port de Metkovic devient l’un des deux plus importants ports de l’Adriatique. L’importance du port de Metković et le nombre de passagers par le fait que celui de Metkovic en 1895. L’hôtel ouvert Autriche.
L’ouverture de cet hôtel a eu lieu presque en même temps que l’ouverture du premier hôtel à Crikvenica et à Dubrovnik, ce que nous avons à dire, c’est que dans la vallée de la Neretva a commencé à développer le tourisme, à l’exemple de Dubrovnik.
L’histoire de l’hôtel-restaurant Villa Neretva
Le restaurant « Villa Neretva » a été ouvert en février 1990. Année. Je l’ai ouvert après son retour dans son pays natal avec vingt ans de travail en Allemagne, dont 17,5 ans était un traiteur privé en Allemagne.

Bientôt, le restaurant de l’étage a décoré huit salles climatisées et a créé un hôtel-restaurant «Villa Neretva». Chaque chambre dispose d’un téléphone et d’une connexion Internet, d’une télévision avec programme local et de plus de 400 programmes par satellite, du chauffage central, de la climatisation, d’un minibar et autres.
Cet hôtel datant de 2000 est un hôtel trois étoiles et est tout aussi attrayant pour les voyageurs d’affaires que pour ceux qui partent en vacances, en voyage ou en voiture.
En tant qu’amoureux des défis, j’ai commencé quelque chose d’inconnu dans cette région. À savoir le 16 juillet 1996. Année – Notre Dame du Mont Carmel en tant qu’initiatrice, j’ai organisé le premier safari photo dans la vallée de la Neretva. Ce sont les premières arrivées de touristes organisées dans ces régions et elles ont eu lieu presque en même temps que la découverte du Forum romain avec 16 statues dans l’ancienne Narona, qui enrichissent l’offre touristique de cette région.
Quand il a réalisé le premier safari photo, nous avons pensé que ce serait formidable si pour lui dans la vallée de la Neretva, il y a 500 invités, nous avons déjà dépassé la première année. Nous n’avions pas assez de navires pour faire plaisir photosafari offre un plus grand nombre de clients intéressés. Pour augmenter le nombre de bateaux, nous avons commencé la reconstruction de navires vétustes et délabrés qui dorment généralement au fond des rivières et des lacs de la région.
Avec l’arrivée d’un nombre croissant d’invités, nous avons développé notre offre, approfondi leur formation et anticipé un nouveau défi. Rien ne se passe du jour au lendemain. Cependant, ce n’est pas notre succès. Établir une coopération avec des agences de voyages réputées de notre pays et de l’étranger dans le cadre de notre programme a permis d’apprendre que de plus en plus d’invités souhaitent faire l’expérience de la vie des Neretvaniens.
Nous nous sommes rendus compte que nous devons permettre aux gens d’étendre leur confort et leur ponudu.U cette région, il existe d’excellentes installations pour le tourisme, que nous avons utilisées. Après l’élargissement de sa flotte de navires – des navires autochtones de la Neretva, nous avons mené une enquête auprès des touristes afin d’entendre ce qu’ils souhaitaient et comment nous pourrions élargir notre offre afin de satisfaire tous les visiteurs.
La plupart des répondants ont répondu que nous voudrions, sauf photosafari, une nature préservée et dîner ici. Ainsi est née l’idée de la Maison I de la Neretva. Cette vieille femme abandonnée de plus de 100 ans et située dans le hameau de Covic à Carrier. Après la rénovation de la maison a été faite une installation de restauration distincte Neretva House I.
Nos clients à l’hôtel – restaurant « Villa Neretva », ou à la Neretva House I. Nous proposons des spécialités de la Neretva préparées de manière traditionnelle. Les plus célèbres d’entre eux sont différents plats préparés à partir d’anguilles et de grenouilles. Dans la cuisine traditionnelle de la Neretva, vous trouverez également des plats à base de mulet, de liske et d’autres espèces de poissons d’eau douce et d’eau de mer, de coquillages, d’oiseaux et de gibier que vous pourrez trouver la vallée de la Neretva. Il y a aussi des friandises comme le flan dalmate, le gâteau de caroube, le strudel et d’autres pâtisseries et gâteaux avec une très grande liste de vins de vins en bouteille locaux et étrangers de grande qualité, archivés et d’origine géographique.
De plus, photosafari le repas dans la Neretva House I. Nous proposons à nos clients et à d’autres programmes. Le plus célèbre d’entre eux est peut-être le programme de récolte de mandarines qui a lieu en octobre et en novembre. Il existe également un programme photosafari pour les groupes d’étudiants – Cours de nature. Durant ce programme, les étudiants suivent des cours de géographie, d’histoire, de biologie et d’écologie à bord du bateau, au cœur de la nature. Nous proposons également à nos clients des visites syndicales, des programmes de stimulation de l’esprit d’équipe ainsi que des voyages réguliers, des transferts et autres.

Les articles publiés dans de nombreux journaux et magazines, ainsi que de nombreuses émissions de radio et de télévision, de nombreuses émissions de radio et de télévision, mais nous voulons relever le défi et nous efforçons toujours d’accroître le niveau de qualité, d’améliorer et d’élargir l’offre non seulement un hôtel – restaurant «Villa Neretva», mais aussi toute la vallée de la Neretva.
Notre devise est: SOYEZ UN PAS EN AVANT, HOSPITALITÉ ET SOURIRE À CHAQUE STADE. C’est nous, POUR OFFRIR, UN US RIEN NE COÛTE PAS.
Hôtel-restaurant « Villa Neretva » est connu dans le pays et dans le monde comme un lieu de gastronomie exceptionnelle. Il n’est donc pas étonnant que la « Villa Neretva » plus de 12 ans de suite dans la liste des 100 principaux restaurants croates, du 20 Gastro Club Croatian, ce club figure parmi les 24 plus éternels de toute la patrie et est inscrit dans le livre de Liste Vecernji « Meilleurs restaurants croates ». Cette année également, dans la liste des 20 meilleurs restaurants de l’Adriatique au choix de la liste de Jutarnji. Jury international 10. Festival SW ITF`2007 CRO est notre film Offre touristique hôtel-restaurant Villa Neretva de Damir Štrbe récompensé pour son impressionnante sélection de l’offre touristique de la vallée de la Neretva.
En plus d’hôtel – restaurant, des prix et moi-même, et en voici quelques-uns: Award « Antun Štifanić » pour la promotion du tourisme croate, l’Office croate du tourisme 2002. Année, prix « Golden Hands » – la plus haute distinction décernée par chambre des entrepreneurs croates, prix de la guilde des traiteurs croates, prix pour sa contribution à la réputation et à la promotion de Dubrovnik – comté de Neretva chez lui et à l’étranger, du Conseil INTERSTAS / Revue internationale des personnalités du tourisme et des paysages, de FEST 2007 / European Fédération des journalistes du tourisme, basée à Rome, j’ai eu CHARTER FEST 2007. Crédits pour le tourisme et autres prix et récompenses.
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