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Storia della valle della Neretva
La valle della Neretva, Donje Poneretavlje o semplicemente la Neretva, sono tutti i nomi della zona intorno al basso fiume Neretva, situato tra il confine con la Bosnia ed Erzegovina a Metković e il luogo dove sfocia nel mare Adriatico vicino a Ploče, alla foce del fiume Ploče .. La Neretva non è solo un fiume, il suo nome ha una componente storica.
La regione della Bassa Neretva è stata modificata per secoli dalle azioni della Neretva, o da un umano. A volte le pianure umide tra le colline sono diventate una fertile area agricola. La sua bellezza naturale e culturale arricchisce l’offerta turistica di questa regione. Oggi, la perla del paradiso mediterraneo da proteggere e arricchire non perde la sua lucentezza, poiché la Neretva è l’unico delta croato.
La valle della Neretva fu abitata durante il periodo preistorico (11000 aC). Il 6 st.p.n.e. nella valle dei greci della Neretva che in 5 s.e. stabilimento stabilito. A causa dell’importanza della Neretva, il traffico e l’area commerciale sono sviluppati in conformità con i principi di Narona e di altre città greche.
Indebolendo l’influenza dei greci nella Neretva, rafforziamo l’influenza dei Romani che obbediscono alle tribù illiriche nel 3 ° anniversario. Narona, i romani, è diventata una delle città più famose e importanti della costa adriatica con Semi, Jaderu e Salon.
Con l’arrivo dei croati, la regione della Neretva e, nel Medioevo, i Neretvans erano conosciuti come pirati.
A partire da 17. st. Neretva era sotto il dominio dei veneziani, turchi, francesi e austro. A causa della ricca storia della Neretva alla fine di oggi, abbiamo un residuo molto prezioso di cui forse il sito più prezioso dell’antica Narona, ma non dobbiamo dimenticare gli altri monumenti come la fortezza medievale, lo stećak, le chiese e altri monumenti di epoche successive.
Duemila anni fa, alla fine della Neretva, più precisamente a Narona, c’è un porto attraverso il quale passeggeri e merci arrivano in questo luogo. Da allora, ci sono porte in quest’area, ma solo la posizione è cambiata.
Alla fine del 19 ° e all’inizio del XX secolo, il porto di Metkovic divenne uno dei due porti più importanti dell’Adriatico. L’importanza del porto di Metković e il numero di passeggeri di quello di Metkovic nel 1895. L’hotel aprì l’Austria.
L’apertura di questo hotel è avvenuta quasi contemporaneamente all’inaugurazione del primo hotel a Crikvenica ea Dubrovnik, quello che dobbiamo dire è che nella valle della Neretva abbiamo iniziato a sviluppare il turismo, come a Dubrovnik.
La storia dell’hotel-ristorante Villa Neretva
Il ristorante “Villa Neretva” è stato inaugurato nel febbraio 1990. Anno. L’ho aperto dopo essere tornato in patria con vent’anni di lavoro in Germania, di cui 17,5 anni di ristorazione privata in Germania.  Ben presto, il ristorante al piano superiore decorò otto sale climatizzate e creò un hotel-ristorante “Villa Neretva”. Ogni camera ha un telefono e connessione internet, una TV con programma locale e più di 400 programmi satellitari, riscaldamento centralizzato, aria condizionata, minibar e altro ancora. Questo hotel di 2000 anni è un hotel a tre stelle ed è altrettanto attraente per i viaggiatori d’affari come per quelli in vacanza, in viaggio o in auto.
Come amante delle sfide, ho iniziato qualcosa di nuovo in questa regione. Vale a dire il 16 luglio 1996. Anno – Nostra Signora del Monte Carmelo come iniziatore, ho organizzato il primo safari fotografico nella valle della Neretva. Questi sono i primi arrivi turistici organizzati in queste regioni e hanno avuto luogo quasi contemporaneamente alla scoperta del Foro Romano con 16 statue nell’antica Narona, che arricchiscono l’offerta turistica di questa regione.
Quando ha realizzato il primo safari fotografico, abbiamo pensato che sarebbe stato bello se per lui nella valle della Neretva ci fossero 500 ospiti, abbiamo già superato il primo anno. Non avevamo abbastanza navi per far sì che photosafari offrisse più clienti interessati. Per aumentare il numero di barche, abbiamo iniziato la ricostruzione di navi fatiscenti e fatiscenti che di solito dormono sul fondo di fiumi e laghi della regione.
Con l’arrivo di un numero crescente di ospiti, abbiamo ampliato la nostra offerta, approfondito la formazione e anticipato una nuova sfida. Nulla accade durante la notte. Tuttavia, questo non è il nostro successo. Stabilire una cooperazione con agenzie di viaggio rispettabili nel nostro paese e all’estero come parte del nostro programma ha insegnato che sempre più ospiti vogliono sperimentare la vita dei neretvanesi.
Ci siamo resi conto che dobbiamo permettere alle persone di estendere il loro comfort e divertimento. In questa regione ci sono strutture eccellenti per il turismo, che abbiamo usato. Dopo aver espanso la sua flotta di navi – navi indigene della Neretva, abbiamo condotto un’indagine sui turisti per sapere cosa volevano e come potremmo ampliare la nostra offerta per soddisfare tutti i visitatori.
La maggior parte degli intervistati ha risposto che vorremmo, tranne photosafari, una natura preservata e cenare qui. Così è nata l’idea della casa I della Neretva. Questa vecchia donna abbandonata ha più di 100 anni e si trova nella frazione di Covic nel Carrier. Dopo la ristrutturazione della casa è stato realizzato un impianto di restauro separato Casa Neretva I.
I nostri ospiti presso l’hotel – ristorante “Villa Neretva”, o presso la Casa Neretva I. Offriamo specialità Neretva preparati in modo tradizionale. Il più famoso di loro sono diversi piatti preparati da anguille e rane. Nella cucina tradizionale della Neretva, troverai anche piatti a base di triglia, lattuga e altre specie di pesci d’acqua dolce e acqua di mare, conchiglie, uccelli e selvaggina che puoi trova la valle della Neretva. Ci sono anche prelibatezze come flan dalmata, torta di carruba, strudel e altri dolci e torte con una lista molto ampia di vini imbottigliati locali e stranieri di alta qualità, archiviati e di provenienza geografica.
Inoltre, photosafari il pasto nella casa Neretva I. Offriamo ai nostri ospiti e altri programmi. Il più famoso di questi è forse il programma di raccolta del mandarino che si svolge in ottobre e novembre. C’è anche un programma photosafari per gruppi di studenti – Corso di natura. Durante questo programma, gli studenti seguono corsi di geografia, storia, biologia ed ecologia a bordo della barca, nel cuore della natura. Offriamo inoltre ai nostri clienti tour sindacali, programmi di team building, viaggi regolari, trasferimenti e altro ancora.

Articoli pubblicati su molti giornali e riviste, così come molti programmi radiofonici e televisivi, molti programmi radiofonici e televisivi, ma vogliamo raccogliere la sfida e sforzarci sempre di aumentare il livello di qualità, migliorare e ampliare l’offerta non solo un hotel – ristorante “Villa Neretva”, ma anche l’intera valle della Neretva.
Il nostro motto è: ESSERE UN PASSO AVANTI, OSPITALITÀ E SORRISO IN OGNI FASE. Siamo noi, per offrire, una cosa inutile non costa.
L’hotel ristorante “Villa Neretva” è conosciuto in tutto il mondo e nel mondo come un luogo di eccezionale gastronomia. Non è quindi sorprendente che la “Villa Neretva” più di 12 anni sulla lista dei 100 migliori ristoranti della Croazia di 20 croata Gastro Club, questo club è tra i 24 più eterna di tutto il paese ed è registrato in il libro Vecernji List “I migliori ristoranti croati”. Quest’anno anche, nella lista dei 20 migliori ristoranti in Adriatico per scegliere dalla lista di Jutarnji. International Jury 10. SW Festival ITF`2007 CRO è la nostra offerta cinematografica Tourist Hotel-Restaurant Villa Neretva di Damir Štrbe premiato per la sua impressionante selezione dell’offerta turistica della Valle della Neretva.
Oltre all’hotel – ristorante, prezzi e me stesso, eccone alcuni: Premio “Antun Štifanić” per la promozione del turismo croato, l’Ufficio del turismo croato 2002. Anno, premio “Mani d’oro” – il più alto riconoscimento dato dalla camera croata di imprenditori, prezzo gilda ristoratori croati, per il suo contributo alla reputazione e alla promozione di Dubrovnik – Neretva County in patria e all’estero, il Consiglio INTERSTAS / Rassegna internazionale dai personaggi del turismo e del paesaggio, da FEST 2007 / Federazione europea dei giornalisti del turismo, con sede a Roma, ho avuto CHARTER FEST 2007. Crediti per il turismo e altri premi e riconoscimenti.
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